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2008年2月23日 (土)

チェコ料理

去年からチェコに行きたい私…。しかし、さすがに一人旅は無理ですせめてチェコ料理でもぉ~…という訳で、渋谷にあるチェコ料理のお店へ行ってきました

お店は Cafe ano というこじんまりしたお店。確か ano ってチェコ語で yes の意味だったか?お店の中は暖色系で、壁にはチェコ関連のポスターやマリオネットとかたくさんありました。すごく可愛かったです

注文した料理は、『チェコ風オードブルセット』と『ソーセージ・ブランボラーク』、飲み物は『プドバル』というチェコビール。ブランボラークは、おろしたじゃがいもに調味料のほかニンニクを加えたパンケーキみたいなものです。外はカリカリ、中はもちっとしてました。ソーセージも柔らかくてふわふわしてておいしかった。付け合せにはサラダのほかザウアークラウト(キャベツの酢漬け)がのってました。わりとしっかりした味付けで、ビールはすごく飲みやすい。とっても美味しかったさすがドイツとならぶビール国です

私はいつもアルコールを食事の後半に少し飲む程度で、あまり得意ではありません。料理は思った以上に量があって、「完食できないかも…」という不安がよぎりました。お腹もいっぱいになってきたので、ビールを飲むペースを少し速めにしたら…まさにビールマジック料理とビールの相性が抜群で、綺麗に食べちゃいましたグラス2杯はあったビールをすっきりと飲みきってしまったのは今回が初めてだったので、友人も驚いていました。ちなみに、友人は『チーズ・ブランボラーク』と『プドバル』を注文しました。満腹だと言いながら、デザートメニューを眺めていました

食事の後、2階にあるチェコ雑貨のお店を見ました。既に営業が終っていたのですが、スタッフさんが電気をつけてくれました。ありがとうございますちょうど別のお部屋で料理教室をやっていたようです。う~ん自宅でこんなチェコ料理が作れたらいいわぁ~

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